Gästebuch

Ich hatte große Freude in der abgelaufenen Woche mit meiner Firma Elbe-Obst so toll verwöhnt worden zu sein! Es war alles super stimmig- leckerstes Essen , freundliches und super bemühtes Personal, traumhaft! Aber als Kehdinger war ich auch überzeugt davon, dass das Al Porto für diesen Abend eine excellente Wahl war. Lieben Gruß aus eurer alten Heimat und ein besinnliches Weihnachten - bitte macht weiter so ! Lieben Gruß an alle Beteiligten, Euer Jens

Am 18.03.2017 hatten wir einen sehr angenehmen Abend im Al Porto. Der Service ist sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich und das Essen super lecker. Auch das Fladenbrot vom Chef mit Rosmarin, Olivenöl und Parmesan war ein Genuss. Und das Ambiente ... na man fühlt sich einfach wohl. Vielen Dank Familie Zonca für den schönen Abend und Herzliche Grüße aus Leipzig Simone & Christoph Ullmann

Wow! Was für ein gelungener Abend. Super Ambiente, tolle Location, perfekter Service. Vom Empfang der Gäste über das Bestellen bis hin zum Abschluss fühlt man sich wie im Urlaub. Das Essen ist ein Traum. Die Bedienung sehr aufmerksam. Man fühlt sich sehr geborgen im Al Porto. Wir kommen definitiv wieder. Ulli & Andi - Svenda & Frank

Wir reservierten etwa eine Woche vor unserem Termin und bekamen eine Zusage für den "letzten freien Tisch". Nach dem sehr freundlichen Empfang geleitete uns die junge Service-Kraft in das etwas abseits gelegene "Clubzimmer", wo ein geräumiger, edel eingedeckter Tisch auf uns wartete. Wir waren anfangs ein wenig verdrießlich, weil wir lieber im Restaurant mit dem schönen Blick auf Garten und Burggraben gesessen hätten, wo die meisten Tische noch frei waren (und blieben). Allmählich versetzte uns die besondere Atmosphäre des "Clubzimmers" mit hunderten Flaschen edelster Weine in den Wandregalen aber in eine erwartungsvolle Stimmung. Und dann erlebten wir 3 1/2 unvergessliche Stunden mit Gastronomie der Spitzenklasse. Die Padrona nahm unsere Bestellung persönlich auf. Sie ergänzte unsere Auswahl an Hauptgerichten mit den passenden Vorspeisen und empfahl uns einen Roten aus Sardinien, der uns wenig später die Freudentränen in die Augen trieb. Was uns aus der Küche erreichte, war einfach nur großartig, z.B. ein auf den Punkt gegartes Lammfilet mit einer himmlischen Soße mit Pilzen. Die Service-Mitarbeiterin erwies sich als sehr aufmerksam und kompetent. und hatte immer ein fröhliches Lächeln für uns. So wurde der Abend nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein vergnüglicher Höhepunkt, der sich wohltuend von dem oft steifen und herablassenden Gebaren mancher "In-Restaurants" unterschied. Bei einem kleinen Schwätzchen am Schluss des Abends verabschiedeten wir uns von der Padrona und gelobten baldige Rückkehr, worauf wir uns schon jetzt freuen.

Herzlichen Glückwunsch zum Sieg! Wir werden garantiert mal zu Ihnen zum Essen kommen.

Liebe Familie Zonca , herzlichen Glückwunsch zum Gewinn 😉 ich komme auch noch zum essen 😉 die 700km müssen es wert sein um einmal lecker und in einer sehr schönen Atmosphäre essen zu gehen . Hoffe es ist nicht ausgebucht :p

Ein Italiener der besonderen Art... Schönes Ambiente, guter Service und aussergewöhnliches Essen. Für besondere Momente sehr zu empfehlen. Freue mich auf die Sonnentage, um den Außenbereich auch kennen zu lernen.

Liebe Familie Zonca, vielen Dank für den schönen Abend und die gepflegte Atmosphäre in Ihrem Restaurant. Das Essen war köstlich und eine Bereicherung für die Stader Gastronomie. Wie schön, dass man im Landkreis Stade noch solche Nieschen findet. Wir kommen gern wieder und empfehlen Sie sehr gern weiter. Frohe Weihnachten für Sie und das gesamte Team!

Vielen Dank für die kulinarischen Genüsse, die wir am 20. und 21. Juli mit meinen 7 Kollegen bei euch teilen durften. Alles Gute Euch weiterhin, ich freue mich auf ein Wiedersehen. LG Franz

Ohne Al Porto wäre Stade langweilig und kulinarische Diaspora. Was Sandro Zonca mit seiner liebenswerten Frau und Team an Gastfreundschaft und Qualität "auftischt", hat uns verzaubert. Hier wird Gastronomie noch gelebt. Dazu die einzigartige Lage mit Seeterrasse und dem "schwimmenden Gemüse- und Kräutergarten". Danke der Familie Zonka für den wunderbaren Abend.

Liebe Familie Zonca, wieder einmal war es ein Hochgenuss, in Ihrem Restaurant zu speisen. Wir sind seit vielen Jahren Stammgäste in Ihrem Hause und wurden noch nie enttäuscht. Sandro Zonca ist ein begnadeter Koch, der stets mit Herzblut und Leidenschaft seinen Gästen erlesene Speisen zubereitet. Ein aufmerksamer Service rundet jeden Besuch ab. Dazu noch die wundervolle Lage am Stader Burggraben. In dieser Kombination in und um Stade vermutlich einzigartig. Weiter so! Herzliche Grüße Familie Sander

Ein begnateter Koch. Super freundlicher Service. Ein Ort einfach zum Wohlfühlen Danke an die ganze Familie Mille mille grazie !!!!!!! Stephan und Rosi

Das Lachstartar.... Es war einmal vor gar nicht allzu langer Zeit, da beschlossen wir zu zweit, ein Mahl einzunehmen. Die Wahl des Restaurants war garnicht schwer, denn das Team im Al Porto ist immer freundlich und zuvorkommend und das gefällt uns sehr. Einen Tisch bekamen wir am Wasser und die Aussicht war ganz wunderbar. Kunstwerke zieren die Wände und das Angebot der Speisekarte spricht Bände... Eine freundliche junge Frau brachte uns die Tafel, auf welcher noch mehr Genüsse standen. Die Wahl war nicht leicht, da uns unsere Entscheidungsfähigkeit im Stich ließ. Kurzerhand entschieden wir uns dafür, der Küche freien Lauf zu lassen und uns etwas zu zaubern. Der sardische Vino und das köstliche hausgebackene Brot versüßten uns das freudige Erwarten. Einen gefühlten Augenblick später bekamen wir das großartigste Lachstartar der Welt! Ein Gefühl von Urlaub machte sich an unserem Tisch breit und wollte nicht mehr weichen. Ganz außergewöhnlich war auch die Komposition des beeindruckenden Gerichts. Wir waren sehr zufrieden. Danach bekamen wir Tagliolini mit frischen Trüffeln und köstlichem Parmesan...ganz wunderbar!!! Nach einem weiterem vino sardo kam das mit Abstand beste Tiramisú das wir jemals gegessen haben!! Dieser Abend war gelungen und es sollen noch viele ähnliche im Al Porto folgen. So werden wir im August unsere Hochzeit im wunderschönen giardino des Al Porto feiern. Vielen Dank für das Lachstartar!!!! Ci vediamo.... Philipp

Vor 10 Jahren waren wir erstmals zu Gast im „Ristorante Al Porto“ in Stade. Damals feierten wir hier im Mai einen Geburtstag bei viel Sonnenschein und vorsommerlichen Temperaturen, und fanden auf diese Weise erfolgreich Zuflucht vor den geballten Massen des Hamburger Hafengeburtstags. Daraus hat sich inzwischen eine alljährliche Tradition entwickelt, im Rahmen unseres Ausflugs nach „Hamburg und Umgebung“. So romantisch wie die traumhafte Lage des „Al Porto“, so authentisch herzlich ist der Empfang durch die Familie Zonca. Danke, dass wir auch in diesem Jahr wieder im Clubraum sein durften – unser Favorit, mit den mehreren hundert Weinflaschen, die dort imposant auf Holzgerüsten sortiert die Wände dekorieren. Die Aufmachung und Anordnung des Interieurs hat sich auch diesmal wieder anhand stilvoller Akzente weiterentwickelt – complimenti! Was für uns als Konstante bleibt, ist die schlichte Eleganz Ihres Restaurants, die warme Ausstrahlung, in der sich Gäste in allen Alterslagen wohlfühlen können. Auch diesmal war die Empfehlung des Küchenchefs ein absoluter Volltreffer: das gemischte Vorspeisenmenü, mit zehn Kostproben aus fein zubereitetem Fisch und Fleisch, an einer Vielfalt von geschmackvollen Gemüsebeilagen. Wie immer: ohne Schnörkel, dafür mit viel Liebe zum Detail zubereitet und präsentiert. Auch bei der Wahl der Hauptspeise war die Empfehlung von Frau Zonca der Hit. An Stelle der traditionell bevorzugten „Dorade alla Sarda“, mit einer guten Portion Rosmarin und Knoblauch im Ofen geschmort, entschieden wir uns diesmal für die Seespinne. Eine so vorzügliche Spezialität haben wir bisher noch in keinem Restaurant, auch nicht in bella Italia, gegessen. Danke für alles - wir kommen gerne wieder! C.B., Basel

Hallo Familie Zonca, ich war mal wieder bei Euch und bin wie immer begeistert vom Essen und der Atmosphäre. Ich hab hier vielleicht etwas für Euch? Hab im Netz eine sehr gute Seite für Euch entdeckt: www.gourmet-lounge.de Die präsentieren Euch sehr ausführlich und sogar einige Zeit kostenlos. Liebe Grüße Frank.

Ein gemütlicher Abend in Stade im Ristorante Al Porto mit einem guten Fisch und einem hervorragenden Wein - mit einem schönen Ausblick auf den Graben - was gibt es schöneres?

Liebe Familie Zonca, das Essen und der Service an den zwei unvergeßlichen Abenden bei Ihnen waren vorzüglich. Vielen Dank nochmal für die leckeren Vorspeisen vom Chef. Wenn wir nochmal ins Alte Land fahren, freuen wir uns schon jetzt auf gemütliche Stunden bei Ihnen und dann hoffentlich bei Sonnenschein auf der wunderschönen Terrasse. Liebe Grüße aus dem Sauerland Familie Schilling

Jetzt wo es langsam Frühling wird, freue ich mich schon richtig wieder bei euch am Wasser zu sitzen. Im Sommer gehört ein lauschiger Abend auf eurer Terrasse für mich einfach dazu. LG, Jasmin

Liebe Patricia, lieber Sandro, wir möchten uns nochmals herzlich bei Euch bedanken! Unsere Hochzeit im Juni dieses Jahres war das absolute Highlight! Wir denken gerne noch oft daran zurück und all unsere Freunde bestätigen es immer wieder, dass sie lange nicht ein so schönes Erlebnis hatten. Es war einfach perfekt, Eure Lokation, Euer Essen, Eure Nettigkeit, die stilvolle, aber doch so lockere Atmosphäre.... - ich könnte endlos weiter aufzählen - die beste Entscheidung, die wir für diesen Anlass getroffen haben 🙂 Wir freuen uns, Euch demnächst mal wieder auf ein schönes Essen zu besuchen! Alles Liebe für Euch

Liebes Al Porto Team, auch wir wollten uns bedanken: für den excellente Küchenchef, der jedes Essen als Meisterwek zubereitet, den tollen, netten und aufmerksamen Service und die absolut beste Küche, die keine Wünsche offen lässt. Kochen kann man zwar lernen aber Du hat es im Blut mein lieber Sandro Zonca, Hut ab. Liebe Familie Zonca wir kommen wieder zum verwöhnen lassen ! Christine und Wolfgang

Liebe Familie Zonca, Die Zufälle wollen ja gar nicht aufhören. Der Besuch mit meinen Geschwistern aus Bruchhausen-Vilsen mag da als Beweis gelten. Nach unserem Aufenthalt auf Sardinien waren Heike und ich ja schon bei Ihnen. Kurze Stippvisite sozusagen. Essen famos, Atmosphäre familiär und sehr schön. Nun durfte ich heute erneut bei Ihnen sein. Auf die Frage, ob der Salat in Ordnung war, wusste ich kaum eine Antwort. Er war einfach perfekt. Das ich dann auch noch mit weiteren Gästen ins Gespräch kam, von denen einer (von Helgoland) etwas von einem ehemaligen Lehrer von mir zu berichten wusste, ist dann wieder in die Kategorie "das gibt es doch gar nicht" zu stecken. Ich bin schon sehr gespannt, was uns beim nächsten Mal für eine Überraschung erwartet. Eines wird aber nach unseren Erfahrungen nicht überraschend sein : die Qualität des Essens und der Service. Wir freue mich schon auf das nächste Mal. Mit liebem Gruß Andreas Netter PS An Frau Zonca noch einmal meinen besonderen Dank für die Bewirtung.

Liebe Familie Zonca, wie habe ich den Samstagabend bei Ihnen genossen. Nichts ahnend wurde ich von meinem Freund aus dem "hohen Norden" nach Stade entführt, um mich mit einem Essen mit unseren Freunden überraschen zu lassen. Die Überraschung war ein voller Erfolg! Wir haben lange nicht mehr so hervorragend gegessen, ob es mein fabelhaftes Filetsteak (zart wie ein Kuss) war, die Vorspeisenplatte oder die Fischvielfalt vom Grill. Der einzige Wehmutstropfen war, dass wir "dolce" bei besten Willen nicht mehr geschafft hätten. Aber wir werden mit Sicherheit wiederkommen - auf eine Dorade und ein Panna Cotta. Herzlichen Dank und liebe Grüße Gaby David

Liebes Al Porto Team, Am vergangenen Samstagabend durften wir Ihre Gäste sein. Die Getränke, das Essen und vor allem der gute und wahnsinnig nette Service, von allem sind wir total angetan und freuen uns jetzt schon sehr auf ein Wiedersehen! Ganz besonderen Dank nochmal für die Unkompliziertheit und die Freundlichkeit, mit der Sie sich speziell um uns beide gekümmert haben. Wir haben uns selten irgendwo so wohl gefühlt! Herzliche Grüße, Katja und Michael Löffler (Die beiden blinden Gäste)

...prall gefüllte Bäuche, ein zufriedenes Lächeln auf den Lippen und die phantastischten Aromen eines atemberaubenden Menüs auf der Zunge... - so verlassen wir jedes Mal das Al Porto. Wir durtfen uns schon so manches Mal von Euch verwöhnen lassen und kommen gerne immer wieder! Ihr seid wirklich ein grossartiges Team und Eure Küche ist einmalig. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch bei Euch(einen Anlass dazu finden wir immer!) und sagen DANKE für die vielen zauberhaften Abende bei Euch! Bis bald sagen Sabine,Caja,Katja,Jana und Ines vom TUI ReiseCenter.